אין עשן בלי אש: כך תמנעו מלהבה חלשה בכיריים
אין ספק שלהבה חלשה בכיריים תוציא מכם את כל החשק והרצון לבשל. הרי, שבלי להבה מספקת האוכל יתבשל בצורה הרבה יותר איטית מה שיגרום לעיכובים ולחוסר סבלנות מצידכם. הסיבות ללהבה חלשה הן רבות ומגוונות, אך באמצעות התנהלות נכונה ואימוץ של כמה פעולות תחזוקה פשוטות – תוכלו לשמור על להבה יציבה וגבוהה לאורך זמן.
בדקו את צינור הגז ואת לחץ הגז
כאמור, הסיבות ללהבה נמוכה בכיריים הן רבות כשהסיבה המוכרת היא סתימה בדיזה, אך מיד אחריה גם לחץ גז נמוך או צינור גז תקול יגרמו לכך. כדי לשמור על תקינות הלהבה, ערכו בדיקה תקופתית לצינור הגז, וודאו שהחיבור תקין, שהצינור שלם ושאין בו חורים או סדקים שעלולים להוביל לדליפת גז וללהבה נמוכה. יחד עם הצינור, חשוב לבדוק ישירות מול חברת הגז את תקינות לחץ הגז. בהנחה שהלחץ נמוך, הם ידאגו לשלוח אליכם טכנאי גז מורשה שיבדוק ויתקן את הבעיה.
ערכו בדיקה תקופתית (לבד או עם טכנאי)
בדיקות נוספות שתוכלו לערוך בעצמכם, או בעזרת טכנאי גז מורשה חלות על צבע הלהבה, על יציבותה, על הריח שיוצא עם ההדלקה ועוד.. כך לדוגמה, חשוב לבחון את צבע הלהבה בזמן ההדלקה. במקרה שבו הלהבה כחולה ויציבה – הלהבה תקינה. אולם, אם הדלקתם את הכיריים וזיהיתם להבה כתומה או צהובה ואתם מרגישים בחוסר יציבות (שמתבטא גם ברעש שייצא מהדיזה) – הלהבה איננה תקינה ויש להבין את מקור הבעיה.
למרות שברוב במקרים, תוכלו לנסות ולטפל בלהבה באופן עצמי, יהיו מקרים שבהם תצטרכו להיעזר בטכנאי גז מורשה, בעל רישיון בתוקף וניסיון מספק שיוכל לבדוק את כל מערכת הגז שלכם וינפיק לך דוח ליקויים לתיקון. חשוב לשים לב, שהטיפול במערכת הגז מחייבת רישיון כיוון שמדובר על חומר שעלול לדלוף, להתפשט ברחבי הבית ולגרום לסכנה.
נקו ביסודיות, אך בעדינות
פעולת תחזוקה נוספת, שעליה תהיו חייבים להקפיד אחרי השימוש או לפחות אחת לשבוע, היא ניקיון יסודי של הכיריים בדגש על אזור הדיזות ופתחי הגז. בזמן הניקיון, היעזרו בכלים מתאימים כמו מברשת דקה או קיסם עדין שיוכלו לחלץ עבורכם את שאריות השמן והאוכל שיצטברו בתוך הדיזות עם השימושים.
בנוסף, הקפידו להשתמש בחומרים מותאמים לכיריים או בחומרים טבעיים בלבד. חומרים חריפים או חומרים חזקים מידי יובילו לסתימות חוזרות ונשנות בדיזות ואף להריסת הדיזה לחלוטין ומכאן, שתצטרכו להזמין טכנאי גז מורשה ולהחליף את חלקי הכיריים בחדשים.
עוד על המחבר ב-Google+