בלוג המקצוענים

ניקיון זה דבר חשוב, כולם יודעים. אבל במקרה של מכונת אספרסו, הניקיון הוא חלק חשוב מהטעם ומרכיב חיוני באיכות הקפה. אז אם כבר השקעתם במכונת אספרסו ביתית, למה שלא תשמרו עליו – זה באמת לא מסובך מדי. נוהגים לומר שטעם הקפה מורכב מ-20 אחוז פולים, 20 אחוז מכונה ו-60 אחוז שקשורים לאדם שמכין את הקפה. אנחנו לא יכולים להתחייב על […]